Chi tiết sản phẩm

Mực Thượng hạng (Vip) - kg

Mực thượng hạng là loại mực dẻo được phơi 2 nắng đóng bao bì và hút chân không, được bảo quản ở O độ C.

Mọi chi tiết xin liên hệ Kim Loan : 0511.3812416 - Di động : 0982.721.150.

*Cách dùng mực thượng hạng (VIP) :

 * Cách dùng : Mực dẻo được dùng rất nhiều cách : Mực chiên mắm, nướng sa tế, chiên giòn, Xào rau củ.
* Nguyên liệu 
: 1 con mực một nắng; 1/4 củ hành tây; 1/4 trái ớt sừng; 1 nhánh hành lá; 2 tép tỏi; Xà lách, cà chua trang trí;
1 thìa cà phê hạt nêm; 1 thìa súp nước mắm; 2/3 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê tiêu xay; Dầu ăn để chiên.
1-MỰC CHIÊN MẮM :
* Thực hiện : - Mực làm sạch, khứa vẩy rồng, xắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê Hạt nêm từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
- Chiên giòn mực một nắng, vớt ra giấy thấm dầu.- Hành tây cắt múi cau. Ớt sừng xắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi bằm nhuyễn.
- Phi thơm tỏi, xào hành tây, hành lá, ớt với dầu ăn cho thơm. Cho mực và nước mắm chấm Knorr vào hỗn hợp, xào đều đến khi nước xốt
sệt lại là được.- Xếp mực chiên nước mắm vào đĩa, trang trí với xà lách, cà chua. Dùng nóng.
2-MỰC NƯỚNG :
* Thực hiện : Mực rửa sạch để ráo 5 phút, cắt nhỏ bằng 2 ngón tay, khía trên bề mặt cho đẹp, ướp tỏi, muối hoặc hạt nêm, sa tế, thoa dầu
ăn vào để cho gia vị ngấm trong vòng 10 đến 15 phút, bắt vỉ nướng lên ( có thể lò vi sóng), thoa chút dầu lên vỉ, bỏ mực lên vỉ, cho mực
vừa chín tới đừng để quá chín mực sẽ dai. Chú ý muốn thật ngon nên nướng lửa than hồng ( thật nhỏ lửa). 
3- BẢO QUẢN : Khi chưa ăn nên bảo quản mực ở ngăn đông tủ lạnh. 

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI

Mực cán ăn liền

Mực trứng

Mực Một Nắng

Mực Khô (kg)

Mực lá một nắng

Mực lá Một Nắng đặc biệt (kg)