Chi tiết sản phẩm

Tôm Khô

         Bằng cảm quan, tôm ngon có màu đỏ tự nhiên, sạch chân và mang. Hình dáng con tôm đều dạng, thân cứng, no tròn và săn chắc. Khi bóp vào mình con tôm, tôm không bị gãy vụn hay mềm.

          Về vị, con tôm khô không mặn nhưng phải có một tỷ lệ muối nhất định. Nếu trong quá trình chế biến không có muối sẽ làm cho sản phẩm thiếu vị ngọt. Trung bình, thời gian sử dụng của tôm khô sau khi xuất xưởng từ 1-2 năm. Tôm càng mới, vị càng ngon và ngọt, để lâu sau một năm sẽ dần dần bị mất mùi đặc trưng.

          Mặt khác, tôm khô làm từ cùng một chủng loại nguyên liệu, cùng một mùa thu hoạch và diện tích nuôi trồng, thì con tôm càng lớn, giá thành càng cao. Nhưng nói tôm khô càng lớn chất lượng càng ngon có thể chưa hoàn toàn đúng, do tôm khô lớn quá khi ăn sẽ cảm thấy cứng, khó nhai nhưng nếu tôm khô quá nhỏ thì vị ngọt sẽ kém.

                                                                                                                    Theo cuộc sống quanh ta

Tôm khô rất ngon là món quà không thể thiếu, khi quý khách du lịch Tp Đà Nẵng.

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI

Bò khô Viên

Cá Thiều Que

Cá thiều tẩm ăn liền

Cá Thu Tẩm

Mực cán

Mực Tẩm xé

Nai khô Tây Nguyên

Bò khô Lát

Cá Chỉ vàng